Das sind Wir!

La Bastille seit 30 Jahren


 

 

Die Geschichte des Restaurants "La Bastille" ist eine Familiengeschichte. Seit den Anfängen der Gastronomie am St.Johanner Markt sind wir : Inge & Victor für unsere Gäste da. 

Seit 1994 führen wir nun das Restaurant La Bastille. Voller Herzblut vervollständigt durch unsere Tochter Nathalie, die nach Ihrer Ausbildung als Hotelfachfrau mit in den Betrieb eingestiegen ist und unserem liebevollem Bastille-Team.

 

Inmitten der Landeshauptstadt Saarbrücken, in einer kleinen Seitengasse, ruhig, gemütlich und versteckt gelegen liegt unser kleines aber feines Restaurant mit deutsch-französischen Wohlfühlambiente.

 

Unsere Spezialität des Hauses ist der traditionelle Klassiker :

Dibbelabbes aus eigener Herstellung- täglich frisch zubereitet. Ein typisch saarländisches Kartoffelgericht, das wir mit verschiedenen Beilagen anbieten und gerne auf Wunsch auch vegetarisch servieren. 

Er ist uns bleibt das Herz der Bastille und hat es in seiner Beliebtheit schon weit über die Grenzen der Landeshauptstadt geschafft.

 

Zudem bieten wir eine  wechselnde Empfehlungskarte an, in der wir Ihnen saisonale Gerichte mit saarländisch-französischen Einfluss anbieten. Natürlich finden Sie dort auch unsere "Bastille-Klassiker"

( Frischer Fisch oder zur Saison: Bouchot-Muscheln, Lammkoteletts, unsere Schweinefilet Medaillons mit unserer hausgemachten Pfefferrahmsauce, Spaghetti ... )

 

Auf unserer Weinkarte finden sie zum Größtenteils liebevoll ausgesuchte Weine aus Frankreich und aus der Umgebung. 

 

Wir legen großen Wert auf Frisch, Saisonalität und : Abwechslung, sodass wir unseren Einkauf täglich selbst tätigen und sich daraus, die sich Wechselnde Speisekarte ergibt. Je nach verfügbarem Angebot , frische der Produkte und dem eigenen Geschmack. :-)

 

Unser Innenraum verfügt über 30 Sitzplätze. Auf unserer Außenterrasse können bei heiterem Wetter ebenfalls einige Gäste Platz nehmen.

 

" Klein, fein & beständig und seit über 45 Jahren am St. Johanner Markt."

 

Das sind wir! Kommt vorbei, lasst euch überraschen und verwöhnen.

Ihre Familie Grolier & Team